Nachhaltigkeitsbericht 2012

Nachhaltigkeitsstrategie als Tradition

Glatz wurde 1864 gegründet und hat den Nachhaltigkeitsgedanken von Beginn weg gelebt, obwohl damals noch nicht unter dem heute verbreiteten Begriff der Nachhaltigkeit. Trotzdem war es klar, dass ein Betrieb nur dann wachsen und gleichzeitig gesund bleiben kann, wenn er längerfristig Rück- sicht auf die verfügbaren Reserven nimmt. Heute betreibt Glatz neben dem Produktionsgebäu- de sechs Verkaufsstellen mit einem umfassenden Gastronomieangebot in und um Bern. Die Bereiche Umweltschutz und Energiesparmassnahmen sind zentrale Bestandteile des Unternehmenserfolgs von Glatz.