Glatz - die erste fossilfreie Bäckerei auf der Welt

Beck Glatz Confiseur beliefert seine Kunden und Filialen seit 1. März 2021 ausschliesslich mit Elektromobilen.

Nach der Anschaffung eines Elektro-Lieferwagens im Jahr 2018 ist nun ein zweites solches Fahrzeug im Einsatz und transportiert u. a. die beliebten Berner Mandelbärli umweltschonend durch die Stadt. Damit ist Beck Glatz Confiseur die erste Bäckerei in der Schweiz, welche nicht nur CO2-frei ausliefert, sondern auch komplett ohne fossile Brennstoffe produziert und verarbeitet.

Seit dem Bau der Produktion (Minergiestandard) an der Weyermannsstrasse 24 im Jahr 2006 orientiert sich Beck Glatz Confiseur an Kriterien für nachhaltigen Umwelt- und Klimaschutz: Geheizt wird mit Fernwärme, gebacken mit Strom aus Wasserkraft und gekocht auf Induktionsherden.

Mit der Anschaffung eines zweiten Elektromobils und damit einer ausschliesslich CO2-freien Auslieferung wird Glatz zur ersten Bäckerei weltweit, welche keine fossilen Brennstoffe mehr verwendet.
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